Wüsthof | 457220D | Classic | Szakácskés | 20 cm | Bordázott | Dobozos
Wüsthof Classic kovácsolt bordázott szakácskés 20 cm-es pengével, szegecselt szintetikus markolattal — a pengén elhelyezett mélyedések megakadályozzák, hogy a szeletelt étel rátapadjon vágás közben, dobozos csomagolásban.
A professzionális Classic sorozat 20 cm-es pengehosszúságú szakácskése nem csak azért különleges, mert szerintünk a világ egyik legjobb és legmegbízhatóbb szakácskése, hanem azért is, mert pengéjében mélyedéseket helyeztek el, amelyek praktikus funkciót szolgálnak. Ezek által nem alakul ki vákuum a penge és a szeletelt étel között, ezért vágás közben az étel nem tapad rá a pengére, így gyorsabban és még kényelmesebben vághatunk akár nagyobb mennyiségeket anélkül, hogy a pengét tisztítanunk kelljen a rátapadt alapanyagoktól. Az éttermek konyhájában a gyorsaság és a precizitás alapvető szempont – ez a különleges kinézetű és nagyon sok mindent tudó Classic szakácskés pont ezt a két szempontot tartja szem előtt. Természetesen ajánljuk igényes háztartások számára is, egy álom vele dolgozni, kényelmesen és biztonságosan fekszik a kézben, markolatának kialakítása pedig lehetővé teszi a könnyed, mégis nagyon precíz vágást. A 20 cm-es pengehossz ajánlott hölgyek és urak kezébe egyaránt, ideális méret.
Műszaki adatok:
- Pengeanyag: rozsdamentes X50CrMoV15 típusú, 58 HRC keménységű acél
- Pengehossz: 20 cm
- Pengeszélesség: 4,7 cm
- Teljes hossz: 33,6 cm
- Súly: 264 g
Fontos: A maximális éltartás érdekében kérjük, ne tegye mosogatógépbe – csak kézmeleg vízzel mossa el, kevés mosogatószer felhasználásával.
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
Robusztus, éles és funkcionális - a klasszikus konyhai eszközsorozat, amely több mint 70 különböző pengeformát tartalmaz (6-36 cm-es pengehosszúságig), a könnyű használat miatt kiemelkedik, és ez a megfelelő eszköz minden otthoni főzésre és profi számára.Egyetlen darab rozsdamentes (X50CrMoV15) acélból kovácsolt 58 HRC keménységű penge, 29°-os élszöggel. Ez a speciális, magas széntartalmú, korrózióval szemben ellenálló ötvözet biztosítja, hogy minden Wüsthof kés kritikus tulajdonságai a kezdetektől kezdve megmaradjanak: borotvaéles, hosszú élettartamú vágóél, nagy rozsdaállóság, könnyen helyreállítható él. 55 kifinomult gyártási lépésben készülnek: a kovácsolástól az edzésen és az élezésen át a polírozásig, és több, mint 20 kompromisszumok nélküli minőségellenőrzési ponton megy át minden tökéletesen gyártott Classic kés. Különösen éles a Precision Edge technológia (PEtec) lézerrel vezérelt élezési eljárásnak köszönhetően. A Wüsthof tapasztalt szakemberei által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak.Kényelmes és tartós szintetikus anyagból készült markolatpanelekkel rendelkeznek, a polioximetilén (POM) - amely tömörebb molekulaszerkezettel rendelkezik, hogy ellenálljon a fakulásnak és az elszíneződésnek. A teljes bakni védi a kezet, biztosítva a biztonságot és a súly kiegyensúlyozott eloszlását. A robusztus markolatpanelek háromszorosan szegecseltek a tartósság érdekében.A Wüsthof technológia kiemelkedő élességet kínál: rendkívül magas kezdeti vágási teljesítmény, kivételesen hosszú éltartás, a penge hosszú élettartama, optimális vágóél a penge teljes hossza mentén, egyedülálló, állandóan magas és reprodukálható minőség.A Wüsthof Classic sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.
Kézvédő - Az ergonómikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és az íves markolatvég megakadályozza a csúszást. A robusztus markolatpaneleket rozsdamentes acél szegecsekkel rögzítik.
Full tang - A penge végigér a markolatban, megbízható stabilitást biztosít a kés számára. Ezen felül ellensúlyként biztosítja a penge kiegyensúlyozottságát.
Precíziós duplafogazott él - Az egyedi duplafogazott éllel rendelkező kenyérkés ugyanolyan könnyen vágja a kemény héjat, mint a puha kenyeret, vagy a nagy gyümölcsöket, például a sütőtök. A különbség a hagyományos fogazott élhez képest azonnal érezhető.
Teljes bakni - A teljes ujjvédő megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly megkönnyíti az gyors és pontos munkát.
Bordázott penge - Vágáskor kisméretű levegőzsebek alakulnak ki a penge mélyedéseinél. Ennek pozitív hatása az, hogy vékony vagy lágy ételeket könnyebben lehet eltávolítani a pengéről használat közben és nem tapadnak rá.
Henteskés - A jellegzetes új kés tökéletesen alkalmas a hús adagolására, és erőfeszítés nélkül könnyedén vágja a nagy gyümölcsöket és zöldségeket. A különleges kialakítású modell rendkívül művészi alkotás kovácsolt acélból.