Wüsthof | 4532D | Classic | Univerzális szeletelő | Super Slicer | 26 cm | Dobozos

Wüsthof Classic kovácsolt Super Slicer szeletelőkés hullámos éllel, 26 cm-es pengével és fekete szintetikus markolattal — 218 grammos, kenyér, torta és laza állagú sültek egyenletes szeletelésére, dobozos csomagolásban.

Wüsthof Classic Super Slicer 26 cm-es hullámos élű pengével és fekete markolattal, díszdobozban.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: egyetlen darab rozsdamentes X50CrMoV15 acélból kovácsolt, lézerélezett, 58 HRC keménységű penge
• Markolat: szegecselt szintetikus panelek

Szakértőnk ajánlása:

"Valóban becses professzionális vágóeszköz a solingeni Wüsthof cég ikonikus 'Classic' sorozatából származó, nagyméretű, erős, cukrászkésnek titulált, de ma már inkább csak super slicerként emlegetett, különleges minőségű kés. A kovácsolt acélból készített, igen keményre, de szívósra hőkezelt penge egészen különleges éltartóságot biztosít, ugyanakkor a finomköszörülésnek köszönhetően kialakított hajszálvékony gyári élszalagja utánozhatatlanul finom vágásokra is képes. Természetesen, mint minden finomélű kés, megfelelő elővigyázatosságot és szakszerű karbantartást igényel."

További gyártói információk:

Egy igazi professzionális kés, amely a vágást és a szeletelést meglepően könnyűvé teszi. A 26 cm-es (10") penge extra szélességgel rendelkezik, a nagyméretű kenyérnél, tortánál a legjobb választás.

Wüsthof Classic sorozat

Robusztus, éles és funkcionális - a klasszikus konyhai eszközsorozat, amely több mint 70 különböző pengeformát tartalmaz (6-36 cm-es pengehosszúságig), a könnyű használat miatt kiemelkedik, és ez a megfelelő eszköz minden otthoni főzésre és profi számára.
Egyetlen darab rozsdamentes (X50CrMoV15) acélból  kovácsolt 58 HRC keménységű penge, 29°-os élszöggel. Ez a speciális, magas széntartalmú, korrózióval szemben ellenálló ötvözet biztosítja, hogy minden Wüsthof kés kritikus tulajdonságai a kezdetektől kezdve megmaradjanak: borotvaéles, hosszú élettartamú vágóél, nagy rozsdaállóság, könnyen helyreállítható él. 55 kifinomult gyártási lépésben készülnek: a kovácsolástól az edzésen és az élezésen át a polírozásig, és több, mint 20 kompromisszumok nélküli minőségellenőrzési ponton megy át minden tökéletesen gyártott Classic kés. Különösen éles a Precision Edge technológia (PEtec) lézerrel vezérelt élezési eljárásnak köszönhetően. A Wüsthof tapasztalt szakemberei által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak.
Kényelmes és tartós szintetikus anyagból készült markolatpanelekkel rendelkeznek, a polioximetilén (POM) - amely tömörebb molekulaszerkezettel rendelkezik, hogy ellenálljon a fakulásnak és az elszíneződésnek. A teljes bakni védi a kezet, biztosítva a biztonságot és a súly kiegyensúlyozott eloszlását. A robusztus markolatpanelek háromszorosan szegecseltek a tartósság érdekében.
A Wüsthof technológia kiemelkedő élességet kínál: rendkívül magas kezdeti vágási teljesítmény, kivételesen hosszú éltartás, a penge hosszú élettartama, optimális vágóél a penge teljes hossza mentén, egyedülálló, állandóan magas és reprodukálható minőség.
A Wüsthof Classic sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.

• Kézvédő - Az ergonómikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és az íves markolatvég megakadályozza a csúszást. A robusztus markolatpaneleket rozsdamentes acél szegecsekkel rögzítik.
• Full tang - A penge végigér a markolatban, megbízható stabilitást biztosít a kés számára. Ezen felül ellensúlyként biztosítja a penge kiegyensúlyozottságát.
• Teljes bakni - A teljes ujjvédő megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly megkönnyíti az gyors és pontos munkát.