Wüsthof | 467318D | Classic Ikon | Kínai séfkés | 18 cm | Dobozos

Wüsthof Classic Ikon kínai séfkés 18 cm-es sima élű kovácsolt X50CrMoV15 pengével és fekete szegecselt szintetikus markolattal, díszdobozban.

Wüsthof Classic Ikon Kínai Séfkés sima élű 18 cm-es pengével, fekete szintetikus markolattal, díszdobozban.

Tulajdonságok:

• Pengeanyag: lézerélezett, 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél
• Markolatanyag: szegecselt szintetikus markolatpanelek

További gyártói információk:

A kínai séfkés bárd formájú, de nem alkalmas csontok átvágására.
Fűszernövények és zöldségek szeletelésére és aprítására használják.
Hús, káposzta, zöldség, gyógynövény és gyümölcs darabolására.
A Wüsthof kínai séfkéseket kifejezetten ezekre a követelményekre tervezték.
Az újratervezett markolatnak és a kivételes élességű polírozott élnek köszönhetően az ételkészítés valóban élvezetes lesz.

Wüsthof Classic Ikon sorozat
Extrém pontosság tökéletes ergonómiával. Fekete és elegáns. Agilis és robusztus. A Classic Ikon sorozat a tökéletes ergonómiát, kiváló egyensúlyt és végtelenül éles pengét ötvöz, időtálló kialakítással. A fenés előtt minden egyes pengét a Wüsthof által szabadalmaztatott PEtec-eljárással lézer segítségével éleznek. Ezáltal a legjobb élszög biztosítja a lehető legjobb vágási élességet. Az 58 HRC keménységű, egyetlen darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acélpenge végigér a markolatban, rendkívül éles, és nagyon hosszú ideig az is marad. A különleges kivitelezés megkönnyíti a vágást, a szeletelést, aprítást és az adagolást. Speciális formájuknak köszönhetően a kések jól kiegyensúlyozottak és ergonómikus markolatuk kényelmesen fogható. A markolatpanelek speciális szintetikus anyagból készülnek, és tartósan triplán szegecseltek, illesztés nélkül, így teljesen higiénikusak és könnyen kezelhetők. A markolatvéget lézergravírozott Wüsthof logó díszíti. Ajánlott a mindennapos, erőfeszítés nélküli konyhai használatra házi szakácsoknak és profi szakácsoknak egyaránt. Mi több: a Classic Ikon a Német Nemzeti Kulináris Csapat által használt eszköz.
A Wüsthof Classic Ikon sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.

• Kettős tartógeometria - Egyensúly és ergonómia - a kettős baknival ellátott speciális geometria biztosítja a kiegyensúlyozott kezelhetőséget. A kés tehát jól illeszkedik a kézbe, és garantálja az egyenletes vágást.
• Félbakni - A kés vékonyabb tartókonstrukciójának köszönhetően kisebb súlyú. Ez lehetővé teszi az energiatakarékos munkát. Ezenkívül a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélesítését.