Wüsthof | 4481 | Gyémántos fenőacél | 26 cm | Közepes
Wüsthof Gyémántos Fenőacél, 26 cm, akasztóval.
Tulajdonságok:
- Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal), gyémánt bevonattal
- Acél hossza: 26 cm
- Finomság: Medium
- Gyártó
- Wüsthof
- Cikkszám
- 023039705126
- Markolat anyaga
- szintetikus
- Hossz
- 26 cm
- Markolathossz
- 40,8 cm
- Teljes hossz
- 40,8 cm
Wüsthof gyémántos fenőacél 26 cm-es Medium fokozattal, szintetikus markolattal, akasztóval — hosszabb acél professzionális konyhakésekhez és nagyobb pengékhez.
Wüsthof Gyémántos Fenőacél, 26 cm, akasztóval.
Tulajdonságok:
- Anyaga: 65 Rockwell keménységű krómozott acél (2210 szerszámacél, 1,15% szén, 0,6% króm és 0,03% vanádium tartalommal), gyémánt bevonattal
- Acél hossza: 26 cm
- Finomság: Medium
- Gyártó
- Wüsthof
- Cikkszám
- 023039705126
- Markolat anyaga
- szintetikus
- Hossz
- 26 cm
- Markolathossz
- 40,8 cm
- Teljes hossz
- 40,8 cm
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
A 26 cm-es acélhossz 25-30 cm-es séfkések, lazackések és szelőkések mellé optimális: az acélnak a késnél nem rövidebbnek kell lennie, és ebben a hosszban a legtöbb professzionális méret lefedett. A Medium gyémántbevonat közepes szemcsézettséggel hatékonyan veszi fel a komolyabb élkopást is — gyorsabban helyreállít, mint a Fine fokozat, de finomabb bevonást hagy az élnek, mint egy durva acél. A 2210-es szerszámacél alap 65 HRC keménységű, krómozva. Teljes hossz 40,8 cm, súly 268 g, akasztólyukkal falra akasztható. A 26 cm-es Medium variáns (4481) az azonos méretű Fine változat (4483) mellé ajánlott, ha rendszeres igazítás a cél.


