A Wüsthof kézi, kétfokozatú húzós késélező biztonságos és egyszerű kezelhetőséggel állítja vissza a kések élességét – karbidos és kerámiaacélos nyílással a durva és finom élezéshez.
Wüsthof konyhai késélező, kerámia és karbid élezőrésszel.
Biztonságos és könnyen kezelhető, ez a kétfokozatú késélő nem igényel semmit, csak néhány egyszerű húzást, hogy a pengék élesek legyenek.
Recés élű pengékhez is használható (ekkor csak a kerámia részen kell áthúzni).
Puha tapintású markolat.
2 fokozatú késélezés
Helyezze az élezőt egy lapos munkafelületre. Tartsa az élesítőt az egyik kezével, és a kést a másik kezével. Helyezze a késpengét teljesen a nyílásba az élezővel 90°-os szögben. Alkalmazzon mérsékelt lefelé irányuló nyomást a pengére, miközben a kést a megfelelő horonyban húzza maga felé. Ismételje meg ezt a műveletet, mindig húzza a pengét a markolattól a hegyig (soha ne oda-vissza) a karbid vagy a kerámia nyílásban.
Az első fokozatú karbid (durva) a tompa élt élesíti. A második fokozatú kerámia (finom) polírozott, borotvaéles élt biztosít. Egy meglehetősen éles kés csak ezt a könnyű megmunkálást igényli.
Használat után mindig tisztítsa meg az élezőt. Tisztítsa meg nedves ruhával vagy enyhe kefével, törölje szárazra.
Ne öblítse le vízzel.
Coarse (durva) - karbid - Gyorsan beállítja az élt.
Fine (finom) - kerámia - Befejezi az élt.
30 napon belüli legalacsonyabb nem kedvezményes ár: 14900 forint.
Ed. Wüsthof Dreizackwerk egy solingeni családi vállalkozás, amely 1814 óta a solingeni finomacél-késipar legmeghatározóbb résztvevője. Több felhasználói bázist áthidaló termékpalettával szolgál, az igényes háztartásoktól a professzionális húsfeldolgozásig kiterjedő választékával. A végtelen számú teszteken és összehasonlításokon rendszerint Wüsthof kések (illetve más kiegészítő eszközök) viszik el az első helyezést, mi is, az Extrametálnál őket tartjuk a világ első számú késgyárának. 35 éves fennállásunkból közel 30 éve képviseljük hivatalosan a gyárat Magyarországon.
A gyár számos lényeges, a világon egyedülálló újítást és innovációt szabadalmaztatott, amelyet egyszerűbb késeinél is felhasznál.
A Wüsthof kézi kétfokozatú húzós késélező E-Z grip fogantyúval, sima felületre helyezve biztonságosan használható. A pengét teljesen be kell helyezni a nyílásba, 90 fokos szögben az élezőhöz, majd néhányszor visszahúzni.
A karbidos nyílás durvább élbeállításhoz (pl. erősen tompa pengéknél), a kerámiaacélos nyílás pedig a finom befejező simításhoz való. Miután a karbidos oldalon beállt az él, a kerámiaoldallal elvégezhető a finomítás.